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Dans un site enchanteur en bordure de la Touques près de lisieux - MANOIR DE CHARME DU XVI° siècle - Séminaires, réceptions, restauration, chambres
Demandez le programme :
Visite individuelle ou guidée
Le matin
Les secrets de fabrication traditionnelle du fromage (fabrication en direct jusque 11h)
L'après midi
La traite de la vache (vers 16h)
Juillet-Août
Les "mercredis des enfants" au Domaine de St Hippolyte
Animation ludique pour les enfants de 6 à 14 ans (sur inscription auprès de Clémence, sous réserve d'inscriptions suffisantes)
De 14h à 16h Course en sac, course à la pomme, pêche à la ligne; De 16h à 16h15 Dégustation ; De 16h15 à 17h Loisirs créatifs
> Accès au site, dégustation, animation : payant 5.90 euros
16h - Traite commentée de la vache de race Normande (visite guidée adaptée aux enfants)
Septembre
- dimanche 19/09 Journée Européenne du Patrimoine
(visite guidée à 11h sur rv)
Site touristique et boutique de produits du terroir :
Venez découvrir la ferme traditionnelle du Pays d'Auge ou FERME D'ANTAN (ensemble architectural du XVI° siècle ISMH et ses dépendances agricoles), la ferme en activité ou FERME D'AUJOURD'HUI (vaches normandes), la transformation du lait, la fabrication traditionnelle et fermière de fromages AOC Normandie (Pont L'Evêque et Livarot AOC au lait cru) qui se déroule en direct le matin.
Les richesses du Pays d'Auge côté nature, animaux, architecture...
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Saison ouverture du 2/04 au 18/09/2009 inclus, de 10h à 17h (billetterie), fermeture site et boutique à 18h.
EN JUILLET ET EN AOUT
OUVERT TOUS LES JOURS SAUF DIMANCHE MATIN
DE 10H A 18H
POSSIBILITE D'OUVERTURE A 9H30 SUR RV
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Sur réservation :
Accueil des groupes toute l'année
Restauration de groupes
Location des espaces pour réception (mariage, cocktail, fêtes familiales...); Hébergement au sein du Manoir
Journée d'étude, séminaire, congrès
Repas d'affaires, repas gastronomiques, cocktail...
Animations et événementiels.
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domaine.sthippolyte@orange.fr
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Situé en Normandie, au cour du Pays d'Auge, le Domaine de Saint-Hippolyte vous accueille dans un écrin de verdure de 70 hectares .
De la ferme traditionnelle augeronne à la ferme moderne, vous y découvrez un patrimoine historique du XVI° siècle, rural et agricole ainsi que la fromagerie en activité pour la fabrication artisanale du Livarot et du Pont L'Evêque deux fromages AOC et du Pavé d'Auge dont vous appréciez toute l'authenticité et le goût lors d'une dégustation. |
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Pour le plaisir du plus grand nombre, ce Site Remarquable du Goût vous initie également à la richesses du terroir aux multiples saveurs.
Particuliers, familles, enfants aiment se balader le long des parcours Pommiers et Rivière.
Groupes, universitaires et scolaires accédent à une large information pédagogique et ludique.
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Professionnels, spécialistes et partenaires, apprécient le cadre serein, propice à la réflexion et aux séances de travail.
Le Manoir et le Pressoir ouvrent leurs espaces pour des réceptions, manifestation, séminaires, réunions et hébergement. Restauration sur réservation, animations spécifiques, organisation d'événements en interne et en externe. |
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ACCES
Domaine de St Hippolyte
Route de Livarot - D579
14100 St Martin de la Lieue
Tél. : 02 31 31 30 68
Fax. : 02 31 31 83 72
Contact
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